種植技術
有朋友說到想本人種植佛手瓜吃，但是不曉得怎樣種植，下面就為大家引見一下佛手瓜種植技術。
育苗
佛手瓜在溫帶地域只能作一年生栽培、須整瓜播種育苗。在南方佛手瓜入窖貯藏，翌年清明前后自然出苗，然后選擇苗好的種瓜直接播種。北方為培育大壯苗，進步幼苗的抗性，需及早適時停止室內催芽。催芽時間于翌年1月下旬將種瓜取出，用塑料袋逐一包好，移到暖室或熱炕上催芽，溫度15～20℃。催芽溫度不宜太高．溫渡過高出芽快，但芽細不強健。恰當降低催芽溫度，芽粗短強健。半月左右種瓜頂端開裂，生出幼根，當種瓜發出幼芽時停止育苗。數量小用大營養袋或花盆放在暖室培育，數量大用簡易維護地培育。營養土用通氣性能好的砂質土與菜園土對半混合配制，種瓜發芽端朝上，柄朝下，覆土4～6cm、土壤濕度為手握成團，落地即散為準。不要有積水。育苗期瓜蔓幼芽留2～3枝為宜，多而弱的芽要及時摘掉。對生長過旺的瓜蔓留4～5葉摘心，控制徒長，促其發側芽。育苗期間要堅持20～25℃，并還要留意堅持較好的通風光照條件。
佛手瓜整瓜播種，需種瓜量較多，本錢偏高。為減少種瓜用量，擴展繁衍系數，山東省農科院蔬菜研討所采用莖切段扦插育苗取得勝利。詳細辦法是：將種瓜提早育苗，培育出用于切段扦插的強健秧蔓。在有溫室的中央，可于11～12月育苗，延長育苗期可使幼苗多發枝、發壯枝。于3月上、中旬將幼苗秧蔓剪斷，每一切段含2～3個節。將切段莖部置于500ppm的萘乙酸溶液中浸泡5～10分鐘，取出插于育苗營養土或蛭石、珍珠巖、過篩爐渣等輕質基質內，保溫保濕促其生根。據實驗，采用此法扦插成活率達80%以上。[6]
定植
佛手瓜斷霜后即可定植。大棚栽培可于3月上、中旬定植，露地栽植以于4月中旬為宜。定植時，穴要大而深，約1m見方，1m深。將挖出的土再填入穴內1/3，每穴施腐熟優質圈肥200～250kg，并與穴土充沛混合平均，上再鋪蓋20cm的土壤，用腳踩實。定植時將育苗花盆或塑料袋取下，帶土入穴，土地與地平面齊，然后埋土。定植后澆水，促其緩苗。定植密度，若采用種瓜育苗，大苗定植，每667平方米可栽20～30棵。用切段扦插的小苗栽培，密度可恰當加大，行距3m～4m，株距2m，每667平方米80～120株。[6]
搭架引蔓與整枝
佛手瓜的繁衍力和攀援力都較強，生長疾速，葉蔓茂密，互相遮陰，任其生長最易發作枯萎和落花落果現象。因而當瓜蔓長到40cm左右時就要量體裁衣因地制宜，應用竹桿繩索等物讓佛手瓜的卷須勾卷引其葉蔓攀架、上樹、爬墻。佛手瓜側枝分生才能強，每一個葉腋處可萌生一個側芽。定植后至植株旺盛生長階段，地上莖伸長較慢，莖基部的側枝分生較快，易成叢生狀，影響莖蔓延長和上架。故前期要及時抹除莖基部的側芽，每株只保存2～3個子蔓。上架后，不再打側枝，任其生長，但應留意調整莖蔓伸展方向，使其散布平均，通風透光。
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